El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha mantenido hoy una reunión con representantes de la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), con quienes ha analizado la situación actual y los retos de futuro de este sector. Interporc representa al conjunto de la cadena valor del porcino de capa blanca, ya que agrupa a productores, transformadores y comercializadores. El porcino representa en torno al 42 % de la producción ganadera española, con más de 5 millones de toneladas anuales de carne.
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