En Llerena, los días de matanza son: en noviembre, martes, jueves y sábado de la segunda quincena; en diciembre y enero, martes, jueves y sábado; en febrero, martes y sábados de la primera quincena y en marzo, los martes.
El Ayuntamiento de Llerena informa, de conformidad con los Servicios Veterinarios Oficiales del Centro de Salud de Llerena que la campaña de matanzas domiciliarias 2022-2023 está en vigor desde el 1 de noviembre de 2022 hasta el 31 de marzo de 2023.
Autorización: En el Ayuntamiento con 72 horas de antelación como mínimo y si la matanza es en fin de semana, debe solicitarse, como muy tarde, el jueves antes de las 12.00h.
La tasa es de 2.48€ por cerdo y el modelo 50 lo cumplimenta el Ayuntamiento.
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